Nombre completo: Santiago Chimalpa.
SIGNIFICADO:. En o atrás del escudo. Era un punto estratégico para la defensa de los tlaxcaltecas.
OBJETIVOS DE LA HACIENDA:
· Ser reconocidos como destino ideal para las bodas destino.
· Ser reconocidos nacional e internacionalmente.
· Formar parte de los diferentes programas de sectur.
SERVICIOS:
· Cuenta con 3 tipos de servicios para bodas.
· Hospedaje
· Paseos a caballo
· Charreadas
· Show de escaramuzas
· Degustación de pulque.
· Fotografía
· Actividades recreativas familiares, etc
PASADO:
· La hacienda ha pasado por periodos o sucesos importantes como ser parte de una estancia ganadera, el imperio azteca y los mandatos de los españoles.
· Cuenta con el tinacal más grande del lugar
· Por ser uno de los más grandes, era de los mayores productores de pulques y de los que más vendía a la capital.
· Se calcula que la hacienda ha cambiado de dueños aproximadamente 7 veces.
· Había riqueza pues las haciendas son consideradas unidades autónomas de producción.
PRESENTE:
· Ahora es un lugar ideal para bodas destino
· La parte del tinacal es ahora el salón candiles con capacidad de 500 pax.
· Cuenta con 7 salones diferentes con capacidad de 40 a 600 pax
· La arquitectura se ha conservado.
· El mobiliario es antiguo.
TÃtulo secundario
TÃtulo secundario
Proyectos y futuro de la hacienda CHIMALPA:
· Ser un lugar reconocido por su encanto para bodas destino.
· Contar con un museo vivencial.
· Hotel temático.
· Contar con diferentes actividades de recreación.
· Tienda boutique
DATOS CURIOSOS:
· Rivas Mercado en 1911 es el arquitecto del salón cazadores, él era el arquitecto selecto de Porfirio Díaz, arquitecto del Ángel de la Independencia.
· Cuenta con 7 cocinas.
· Tiene piezas especiales de hace muchos años
· Ha sido escenario de novelas, películas y series como: la novela “La dueña” y la película El Zorro”